Вкуснейший домашний майонез «Провансаль». Быстрый рецепт приготовления.

Такой майонез прекрасно подходит к разным блюдам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйцо, 1 шт;
сок лимона, 1.5 ч.л;
масло подсолнечное, 300 мл;
соль, 0.5 ч.л;
сахар, 1 ч.л;
горчица сухая, 0.5 ч.л;
перец белый, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления:
Готовить будет при помощи блендера.
В чашу блендера кладем яйцо, всыпаем соль, сахар, горчицу, вливаем масло растительное и сок лимона, перец.
Взбиваем массу до увеличения ее в объеме и светлого цвета.
Густота майонеза будет отличной.
Перекладываем в чистую и сухую стеклянную баночку, закрываем крышкой и храним в холодильнике.