Румяный и аппетитный молодой картофель в духовке

Румяный и аппетитный молодой картофель в духовке — один из таких рецептов, к которым хочется возвращаться вновь и вновь.

Ингредиенты:
Молодой картофель
Оливковое масло — 5ст.л.
Тимьян — 2шт.
Розмарин — 1/2ч л.
Соль — 2ч.л.
Чеснок — 3-4зуб.

Приготовление:
Картофель тщательно помыть, можно использовать щетку.
В миске смешайте оливковое масло со специями и чесноком.
Хорошенько обмажьте приготовленной заправкой картофель со всех сторон.
Переложите на пергамент, сверните конвертом и выложите на противень. Запекать при 180гр 50 мин.
Затем сделайте в пергаменте отверстие и запекайте еще 10 минут, чтобы корочка подзолотилась.
Приятного аппетита!